Мы действующие почётные мастера барного ремесла. И мы везде «свои». Вместе с нами вы увидите, как работают бары, и узнаете много интересного о внутренней кухне. Познакомитесь со знаменитыми барменами и владельцами заведений. Погрузитесь в историю производства и употребления алкоголя. Будет познавательно, весело и немного пьяно!
Что вас ожидает
Вы побываете в 4–5 барах Петербурга и ощутите контраст между подходами заведений к гостям.
Изысканные культурные места. Они скрыты от посторонних глаз потайной дверью в гардеробе. Гостей здесь встречают, словно аристократов 19 века, и сюда невозможно попасть без брони. Вы окунётесь в эпоху Александра II и/или времена сухого закона Российской Империи, выберете коктейль по картам или без меню, на основе вкусовых предпочтений.
Заведения андеграундного формата. Готовьтесь увидеть буфетчиц из советской рюмочной, посетить бар в парадной или арке доходного дома. В таких барах вы самостоятельно смешаете напиток, запустите рок-н-ролл на аппарате с пластинками или сыграете партию в бильярд.
В каждом баре вы:
Услышите краткие лекции по истории возникновения и производства алкоголя
Познакомитесь с теорией построения смешанных напитков
Узнаете, как правильно смешивать алкоголь в домашних условиях и не ошибиться с выбором напитков в барах и ресторанах
Выясните, как возникли и развивались тренды барной индустрии 100 лет назад и сейчас
Научитесь понимать по качеству сервиса и предложения, соответствует ли заведение мировым стандартам барной культуры
Поймёте, где, как и что правильно употреблять, чтобы быть огурчиком с утра
Организационные детали
Дополнительно оплачиваются напитки — от 700 руб./шт.
Потребуются наличные деньги — от 2000 ₽ за чел., так как в некоторых барах оплата только наличными
VIP-билет включает комфортабельное автомобильное сопровождение, бесплатный смешанный напиток в каждом баре и более глубокое погружение в историю конкретных коктейлей
Для экскурсии предпочтителен дресс-код — смарт-кэжуал и выше
Начало и конец экскурсии — в историческом центре Санкт-Петербурга
Экскурсии в понедельник и вторник желательно согласовать с гидом, так как некоторые бары не работают
Экскурсию для вас проведу я или другой гид-бармен нашей команды
Место встречи
Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.
Закажите экскурсию на любой из доступных дней
Стандартный
3700 руб.
VIP
7300 руб.
Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
На сайте вы оплачиваете 25% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Мы команда профессиональных барменов с опытом работы более 15 лет в индустрии гостеприимства. Разбираемся в барах не хуже, чем инженеры в математике для начальных классов. Более 10 лет проживаем в Санкт-Петербурге и знаем город как свои пять пальцев. Имеем большое количество знакомств среди барменов и рестораторов города.
